La mejor Selección ON LINE de utensilios para tu Cocina
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Noticias
EL SABOR DE UNA RECETA
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Fernanda desde twitter nos ha enviado un correro y nos cuenta...
Mi madre en casa utiliza el horno sin manchar, siempre está indagando en todo lo que se llame COCINAR. Que aparece un utensilio para la cocina, es la primera en enterarse.
CELÍACOS
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Si eres celíaco, no te agobies, es una intolerancia al gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena, son todos los productos que debes eliminar de tu dieta y cualquier derivado de éstos cereales; harinas, almirones, sémolas…
Desde t
¿QUÉ HUEVOS COMEMOS?
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Seguramente que en más de una ocasión todos nos hemos hecho alguna pregunta sobre los huevos y hemos imaginado de todo, queriendo saber de dónde provienen los huevos que comemos, de dónde salen,a parte de saber que son puestos por unos animali
Niños… ¡A Cocinar!
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También los niños deben aprender a cocinar desde pequeños, por eso queremos compartir una receta para todas las edades, fácil y divertida.
¿Cómo usar las hierbas en tu cocina?
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Los condimentos los utilizamos para realzar el sabor en las comidas, sazonar o mejorar el gusto de los alimentos.
Vuelven LOS DONUTS de siempre...
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Me emociona pensar que el Donuts, el de toda la vida, el que comíamos cuando éramos pequeños, está de nuevo en nuestras vidas.
¡CÓMETE EL POLLO!
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sobre todas las cosas tener que limpiar la bandeja cuando cocina en el horno.
PIZZA A LA PIEDRA
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El proceso de hacer una buena pizza consiste en 5 pasos fundamentales.
COCINAR CON NIÑOS
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Siempre se puede disfrutar en la cocina y enseñar a tus hijos a cocinar y a comer de todo.
RECOMENDACIONES PARA LA PRIMAVERA
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La estación de la Primavera es una oportunidad única para renovarse por dentro y por fuera.
Los especialistas recomiendan una dieta de líquidos que limpien los órganos de las toxinas acumuladas en nuestro organismo.
QUEMA GRASAS COMIENDO
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Hay ciertos alimentos de los cuales nos podemos aprovechar para quemar grasas acumuladas en nuestro cuerpo y para incluir en las dietas sin tener que dejar de comer y perder peso.
La Taquería de Ferran Adrià
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El chef español Ferran Adrià, cuyo restaurante El Bulli, en Cataluña, fue señalado en cinco ocasiones como el mejor del mundo, ha anunciado en México que trabajará junto a su hermano Albert en un local consagrado a la comida mexicana en Barcelo
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Alimentos esenciales para la mujer.
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Las necesidades nutricionales de las mujeres son específicas de su género y a partir de los 30 años resulta fundamental cubrirlas para asegurar un buen estado de salud.
El Inventor de las "Papas chips"
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Relatan que el inventor de las "papas chips" fue George Crumble, quien era un chef en un restaurante de Saratoga, en los Estados Unidos de América, a quien le criticó un comensal, que cortaba muy gruesas las papas fritas a la española.
EN ESPAÑA SE DESAYUNA MAL
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Un desayuno saludable, equilibrado y sano, es un desayuno perfecto.
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Menaje de Cocina, Básculas y Termómetros, Moldes de Metal, Cacerolas, Cazos, Wok, Herramientasdedecoración, Cafeteras, Cuchillos Profesionales, Abrelatas, Para el Vino, Menaje de Cocina y Mesa, Termos de Líquidos, Tablas de Cocina, Rodillo de Ama
¿Pagarías por un pastel + de 300.000 dólares?
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.jpg "Pasteles de lujo.")
Ser goloso no es un pecado sino un placer, aunque a 315.000 dólares la pieza, la cosa se pone complicada.
¿Cuánta agua debemos tomar al día?
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La hidratación, tan necesaria para la piel y en general para todo el cuerpo humano, se consigue mediante el agua de los alimentos que ingerimos y el agua de bebida.
¡¡Atención!! 1ª Feria de la Industria Dulce del Sur-Fidsur.
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Recientemente conocíamos el aplazamiento de una feria dedicada a la panadería y la pastelería, EspaiDolç, y hoy conocemos la celebración de un nuevo evento para el mismo sector, que como os comentamos, nos parece necesario sobre todo si se dedic
Consumo de café protege contra el cáncer de piel.
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Además de ser una bebida placentera, el café reduce las probabilidades de padecer basalioma, la forma más común de cáncer de piel, hallazgo difundido hoy en esta capital.
Errores más frecuentes en la higiene de la cocina y los alimentos.
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Tener ciertos cuidados al momento de aventurarnos en el mundo de la cocina es muy importante, pues estos marcan la diferencia entre alimentos que resultan inofensivos para nuestra salud de aquellos contaminados.
Consumir Pescado azul Reduce enfermedades cardiovasculares y metabólicas.
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Introducir Pescado azul en la dieta de los jóvenes reduce la prevalencia de enfermedades cardiovasculares y metabólicas.
Delicioso y versátil, el valor del pescado azul no se reduce al de sus cualidades culinarias.
¿Cuáles son los mejores alimentos para el invierno?
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De cara al invierno, una temporada que será particularmente cruda según vaticinan los meteorólogos, existen una serie de alimentos de temporada adecuados y recomendables para la salud, y que además son típicos de esta época del año.
El amor... ¿Entra por la cocina?
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.jpg "Díselo de corazón. Cortamasas con forma de corazón...")
Ya lo recalcó Confucio cuando dijo que "comer, beber y hacer el amor son los tres más grandes instintos del ser humano".
Los restaurantes más curiosos del mundo
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¿Estás cansado de ir siempre al mismo tipo de restaurantes?, ¿necesitas un cambio en tu vida y quieres probar con nuevas experiencias? En este post damos ideas originales para tus próximas vacaciones o escapadas.
¿Qué es lo más bebido por regiones en el mundo?
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Las diferentes regiones y países del mundo tienen gustos diferentes, y junto a las actuales mezclas se perfilan otras para el futuro, que en muchos casos acentúan las preferencias ya existentes.
¿Cuáles son los restaurantes más difíciles de reservar del mundo?
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Hay restaurantes en los que conseguir una mesa es realmente difícil, otros en los que resulta prácticamente imposible y hay 11 en todo el mundo en los que conseguir reservar una mesa se convierte en un acto heroico.
2012: XXVI edición de la Semana Gastronómica de Alcalá de Henares
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Con una tradición de más de 20 años, Alcalá de Henares celebra cada año durante el mes de febrero, con la colaboración especial de FOMENTUR la Semana Gastronómica de la ciudad.
Adrià: "La Fundación será una wikipedia de alta cocina"
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Barcelona.
Andalucía por descubrir
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De setas por Priego de Córdoba
Este pueblo no es sólo la quintaesencia del barroco andaluz. Ubicado en el Parque Natural de las Sierras Subbética, sus campos acogen el Jardín Micológico de la Trufa y el Centro Andaluz de la Micología.
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La cocina creativa sigue viva
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La décima edición de Madrid Fusión cerró ayer sus puertas
La décima edición de Madrid Fusión cerró ayer sus puertas.
Martín Berasategui: «Estoy recibiendo el premio más importante de mi carrera»
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—¿Se esperaba este homenaje?
—Yo pensaba que había recibido todos los premios y homenajes, y resulta que me quedaba el más importante de mi carrera. Tengo una alegría en el corazón, un nudo en el estómago increíble.
La mejor dieta para adelgazar de una forma sana
Press todoparatucocina.es | 0 comentarios | leído 108 veces
Es el momento de los buenos propósitos. El primero es quitarnos de encima esos kilos de más que hemos cogido por "tranquilos" o por comer más de la cuenta.
ESPAñA GANA POR PRIMERA VEZ LA COPA DEL MUNDO DE PASTELERíA
http://www.planetagastronomico.com/esp/restaurante | 0 comentarios | leído 1112 veces
El equipo español formado por los catalanes Jordi Bordas y Josep María Rodríguez y el granadino Julián Álvarez ha ganado la Copa del Mundo de Pastelería, que se celebra cada dos años en Francia, con un trabajo inspirado en La vuelta al mundo e
El sumiller perfecto en casa
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Cada vez hay más aficionados al mundo del vino. Muchos empiezan con un simple “tinto de verano” o con esa botella que te ves obligado a comprar cuando llevas invitados a casa. Un buen día empiezas a degustarlo y aprendes a disfrutarlo.
El chocolate negro baja el riesgo cardíaco y el ACV
http://www.el-chocolate.com | 0 comentarios | leído 233 veces
Un estudio realizado por la reconocida revista "European Herat Journal", donde participaron 20 mil personas con algún inconveniente cardíaco, sostiene que comer pocas cantidades de chocolate negro todos los días logra reducir en un 40% accidentes
Guía de sushi para novatos
Press todoparatucocina.es | 0 comentarios | leído 342 veces
El sushi está de moda. Lo que al principio parecía una moda de "pijitos" ahora se ha extendido, no sólo porque se ha popularizado su precio sino porque cada vez hay más gente que se atreve a descubrir este peculiar y delicioso sabor.
Ferran Adrià
http://www.elcultural.es | 0 comentarios | leído 108 veces
Mientras Ivorypress exhibe las fotos de Hannah Collins sobre los ingredientes de sus platos, Ferran Adrià presenta hoy en el Círculo de Bellas Artes la revista Matador Ñ dedicada a su figura o, prefiere él, "a la alta cocina española".
Los inventos del señor de las pinzas
http://www.elpais.com | 0 comentarios | leído 94 veces
Con un alicate de manicura adaptado como cortador de crustáceos empezó la re decoración de la vida profesional de quien podría calificarse como el "señor de las pinzas".
Cómo conseguir un acabado sofisticado al cocinar
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En muchas ocasiones, quemar azúcar para coronar algunos de tus postres se ha convertido en una auténtica tortura. En otros momentos, has querido fundir queso para alguna ensalada y no has conseguido el toque perfecto.
Cocina y prepara espumas en casa como los grandes cocineros
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Ferrán Adriá es, sin duda, el referente en la cocina. Ha sido el encargado de transformarla en un laboratorio, de hacer platos teniendo en cuenta principios químicos y de innovar como nadie lo había hecho hasta entonces.
El papillote de silicona: una forma sana y fácil de cocinar
Press todoparatucocina.es | 0 comentarios | leído 262 veces
Si quieres cocinar de una manera más sana, cómoda y limpia, el papillote es la solución. En concreto, se trata de un recipiente realizado en silicona y que permite elaborar todo tipo de platos en tu horno o microondas.
Y tras la Navidad… ¿cómo recuperar la línea?
http://www.hola.com | 0 comentarios | leído 134 veces
Quien más y quien menos, todos hemos cogido algún que otro kilo durante la Navidad. Es lo que toca.
Vitrocerámicas vs inducción. No tires tu menaje, ¡Pásate al convertidor!
Press todoparatucocina.es | 0 comentarios | leído 285 veces
Aunque es un término que está instalado de sobra en nuestra mente, todavía son muchos los que no saben exactamente qué diferencia hay entre una placa vitrocerámica y otra de inducción.
Los regalos más originales para tu cocina…
Press todoparatucocina.es | 0 comentarios | leído 222 veces
Aunque las épocas para regalar sean las Navidades, siempre hay ocasiones especiales en las que poder tener un detalle y que sea muy original.
Roscón de REYES
http://www.gastronomiaycia.com | 0 comentarios | leído 247 veces
El Roscón de Reyes es otro de los dulces navideños que no pueden faltar y que siempre llena de satisfacción servir a nuestros comensales si está hecho con nuestras manos.
Protocolo: diez errores 'imperdonables' durante una cena formal
http://www.hola.com | 0 comentarios | leído 151 veces
La confianza con nuestros familiares y amigos hace que no siempre cuidemos del todo nuestros buenos modos en la mesa.
Molde para pizza para asar castañas.
http://www.gastronomiaycia.com | 0 comentarios | leído 176 veces
El molde para pizza es ideal para asar castañas al horno, no imprescindible pero si como nosotros, disponéis de este molde perforado que ayuda a que la masa de pizza casera resulte totalmente crujiente en la base, podéis darle este uso, los orific
Ferran Adrià abre un concurso internacional para reinventar El Bulli.
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Fue una de las primeras cosas que dijo Ferran Adrià nada más anunciar el cierre de su restaurante El Bulli en enero de 2010: cerramos pero no nos vamos de vacaciones.
La Crisis de la Almendra, pasará factura en Navidades.
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La almendra es uno de los ingredientes básicos de las recetas dulces de las que disfrutaremos en las próximas semanas y meses, panellets, mazapanes, polvorones, turrones… y el mercado nacional de la almendra está en apuros, el pasado lunes, La U
La crisis reduce un 6 por ciento las visitas a bares y restaurantes, según un estudio.
EFE | 0 comentarios | leído 175 veces
Los consumidores españoles han reducido en una media de siete visitas al año su afluencia a bares, cafeterías y restaurantes por la crisis, hasta las 118, lo que supone cerca de un 6 % menos, según un estudio de la consultora NPD.
RESTAURANTES CONTRA EL HAMBRE 2011.
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La organización humanitaria internacional Acción Contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería han promovido la segunda edición de una interesante actividad para recaudar fondos contra la desnutrición infantli en el mundo.
Beneficios de tomar una copa de vino al día.
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Los argumentos para respaldar su hipótesis son: • Dicha bebida alcohólica promueve la producción del colesterol bueno; ayuda a reducir la inflamación y obstrucción de las arterias.
Las exportaciones españolas de vino crecen un 19 por ciento durante el primer semestre del año.
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Aunque la crisis mundial ha ralentizado el consumo de vino en muchos mercados, las exportaciones de vino español han sabido capear este trance y durante el primer semestre del año se han vuelto a batir un récord de ventas tanto en volumen como en
Beneficios de tomar una copa de vino al día.
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Los argumentos para respaldar su hipótesis son: • Dicha bebida alcohólica promueve la producción del colesterol bueno; ayuda a reducir la inflamación y obstrucción de las arterias.
La trufa de chocolate más cara del mundo
directoalpaladar.com | 0 comentarios | leído 894 veces
Estamos acostumbrados a leer noticias sobre trufas de precios exorbitados, enormes y únicos hongos por los que se pagan cantidades indecentes de dinero.
Restaurante ElBulli desvela su última temporada.
www.excelenciasgourmet.com | 0 comentarios | leído 683 veces
Ferran Adrià y su equipo crearán 52 platos más hasta el cierre del restaurante el 30 de julio de este año. En 2014, arrancará la era como fundación, financiada con un fondo de siete millones de euros que gestionarán ellos mismos.
Lady Gaga. Ahora, empresaria gastronómica.
excelenciasgourmet.com | 0 comentarios | leído 489 veces
Luego de la polémica por el vestido diseñado con carne que utilizó en la gala de los Premios MTV, la cantante estadounidense Lady Gaga decidió invertir seriamente en el negocio de la gastronomía y compró su lugar favorito para comer pasta en Nu
En Madrid: Estilo, cocina y arte
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MALA MADRID | Luchana, 17 | 91 593 33 58 | Abierto de 12 a 17 y de 19 a 2 h.
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