El saber no ocupa lugar, así que creemos oportuno compartir algunos trucos de cocina que pueden ser útiles para tod@s l@s que nos dedicamos al mundo de la cocina.
Nuestro AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
¿Sabías qué?
Que en una sartén gruesa se distribuye mejor el calor por toda la base con el aceite, que en una sartén fina, donde puede haber zonas en las que se reciba más calor y el aceite queme an
¿Sabía usted que?....
Como se suele decir todo llega, pues aquí está el día de la tapa, ha llegado, una muy buena costumbre y tradición española.
Es sabido que el Día de las Madres, se celebra en diferentes fechas dependiendo de cada país y seguramente que todos en algún momento de nuestras vidas nos hemos llegado a preguntar si ¿El día de la Madre se lo han inventado? ¿De dónde sale el
ATENCIÓN ATENCIÓN!!!!!!!!!!! COMPÁRTELO.........
Lo prometido es deuda... Sorteo de Lote
Entre los Pedidos recibidos desde el día 12 de Abril de 2013 hasta el 5 de Mayo de 2013 -Dia de la Madre-
No hay importe mínimo.
Hoy hablamos de cómo atar una pieza de carne rellena.
Los atados que podemos hacer con el hilo de cocina son muchos y variados, los menos complicados son las piezas de carne que sean manejables, como por ejemplo los solomillos.
¿No os resulta sorprendente una ensalada bien preparada?
Es importante comentaros, que una ensalada no debe hacerse notar por la cantidad, sino por la armonía entre los ingredientes.
Todas sabemos que el día a día de una madre es muy difícil, levantarse con los más pequeños y preparar los desayunos antes de ir al cole es la tarea "más fácil" de toda la jornada diaria, y más en los tiempos que corren…
Otra de las pelea
Incorporamos frutas, verduras, carnes, pescados y mariscos de temporada en este mes de Abril a nuestra Dieta Mediterránea.
Papel siliconado doméstico
Muchos son los nombres que le damos a este conocido papel vegetal encerado, que para los que no lo hayan probado, es todo un descubrimiento…
A veces, oímos hablar de utensilios de cocina que han utilizado nuestras
¿Cocinamos en familia?
Siempre se puede disfrutar en la cocina, es un hecho y una realidad que podemos enseñar a los hijos a cocinar y a comer de todo.
Son muchas las ventajas que encontramos cocinando con nuestros hijos.
El que más o el que menos tiene una idea sobre qué es la Semana Santa, aún así, desde todoparatucocina.es os vamos a intentar sorprender con el ritual más intenso de todo el año.
Cuando era una niña los gofres me encantaban, al igual que ahora, y tengo tan buenos momentos de la infancia que por aquél entonces recuerdo que íbamos en pandilla, a Jumbo, un centro comercial que tenía de rótulo un elefante en color naranja.
Un bizcocho sabroso, nutritivo, agradable y relativamente barato.
En primer lugar, cojo y tomo la palabra para decir lo siguiente:
Felicidades a todos los papás, Josés y Pepés...
Si quieres cocinar de una manera más sana, cómoda y limpia, el papillote es la solución. En concreto, se trata de un recipiente realizado en silicona y que permite elaborar todo tipo de platos en tu horno o microondas.
Hasta el día 19 de Marzo DIA DEL PADRE.
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Científicos del Imperial College de Londres (Reino Unido), dirigidos por el investigador Tony Goldstone, han demostrado que, si nos saltamos el desayuno, horas más tarde nuestro cerebro suele tener "antojos" de alimentos grasos y ricos en calorí
Receta de la fabada asturiana
Ingredientes: ½ kg. de fabes, un chorizo, una morcilla, ¼ de lacón, ¼ de tocino de panceta, 2 dientes de ajo, 1 cebolla, 1 hoja de laurel, azafrán, perejil y sal.
Tenemos diversas maneras para preparar pasta en casa, al igual que la pasta seca industrial que compramos en un súper, que la podemos cocinar con diversidad de ingredientes.
Sartenes de cerámica, resistentes, duraderas y totalmente antiadherentes.
Nuestras Sartenes Cerámicas Ecológicas, con materiales de calidad, funcionales para el hogar y el profesional.
Es una receta de carnaval popular, es una receta fácil de elaborar,el importe para hacer esta receta de flor de repostería es bajo y para realizar la receta de flores solamente necesitamos tener un molde para hacer flores el cual nos sirve para t
Ummm... Ricas pastas hechas en casa.
Receta dulce de flores, para molde florón.
Ingredientes
6 huevos
1/2 litro de agua hervida con anises ( o ralladura de limón)
1/4 de harina
Opcional 1/4 de leche
Elaboración de la receta: Se bate todo hasta conseguir una mezcla ligera.
¿A quién le importa un pimiento?
Desde luego que ya conocemos la frase "No me importas un pimiento" un tanto ambigua, pero si nos adentramos en la gran variedad que comprende cada género nos perderíamos…, por lo tanto hemos decidido contar c
Pastelitos con crema de menta y Café.
Los postres me encantan, bien sean dulces, amargos, ácidos o con un toque de frescor, como esta receta que os dejo para disfrutar en cualquier momento.
¡No te pierdas Gastrofestival MADRID! Programa 19 de enero al 3 de febrero de 2013.
Una cita que rinde homenaje a la gastronomía, no sólo desde el punto de vista culinario, también hace referencia al arte, el cine o la moda.
Amantes del pan, de las galletas, de las tartas, del fondant…
Os presentamos una de las muchas curiosidades que tenemos como Novedad 2013 para poner el sello de identidad en masas, marcar galletas, pan, tartas, bizcochos…
Este utensilio de coci
Brindo por todos vosotros.
COMUNIDAD VALENCIANA
Algunos de los alimentos que se consumen hoy en día en esta comunidad y tan conocidos como el turrón, la chufa (bebida conocida con el nombre de horchata) un gran repertorio de dulces, o el arroz, un guiso muy tradicional (d
Cuentan que el turrón fue inventado por el pastelero Pablo Turrons, en el Siglo XVIII, durante el sitio a Cataluña, en que sólo tenían para alimentarse, almendras y miel; e inventó esta exquisita golosina.
Los alimentos ricos en vitamina y fibra se localizan tanto en la pulpa como en la piel, aunque en la piel se acumula mayor cantidad de fibra insoluble y ciertas vitaminas.Por eso, recomendamos lavar bien las verduras y comer alimentos con piel.
Gastronomía de Murcia.
El clima medioambiental de la región de Murcia hace que la zona posea una riqueza exquisita en su gastronomía.
Nosotros en un principio íbamos a salir al campo para buscar setas, después de comernos ese cocido tan rico que hizo mi madre, pero empezó a llover y nos tuvimos que aguantar y quedarnos en casa…
Claro, que por la tarde llegó la hermana de mi
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Cada bono es válido para 2 personas por noche en habitación doble y no tiene fecha de caducidad.
Una razón más para comer rico, sano y equilibrado es ésta estupenda receta que nos ha enviado uno de nuestros seguidores desde facebook.
Con las Sartenes para girar las tortillas te saldrán perfectas y sin que se desparrame por la cocina. Estas sartenes de la firma Ibili se pueden utilizar por separado, tendremos dos sartenes por una.
COMUNIDAD DE MADRID.
De Madrid al cielo…
Y pasando por el cocido madrileño, todo un manjar de los chulapos de Madrid.
Hoy en día, los buenos cocineros quieren impactarnos con cada comida, deseando hacer una cena o comida inolvidables.
El chocolate
Chocolate..., producto final del proceso denominado popularmente Cacao. Su consumo hacen que el chocolate haya adquirido relevancia social, religiosa, medicinal...
- Halloween -
Una fiesta de cultura anglosajona, que actualmente se celebra el 31 de Octubre por la noche.
Hay muchas maneras de preparar la pasta en casa, tanto, que la pasta seca industrial (los de grano duro) que compramos en cualquier supermercado la podemos cocinar con multitud de ingredientes, pero hay muchos otros platos que merece la pena elaborar
Existen diferentes y muchas variedades de Moldes de Bombón para los amantes del chocolate y en todoparatucocina os queremos enseñar la variedad de moldes para bombones que ofrecemos resistentes al calor y al frío, para que tú mism@ pu
Hablemos de gastronomía...
Elegir un Wok.
El Wok, un recipiente para cocinar indispensable en las cocinas asiáticas y un complemento muy útil en una cocina contemporánea.
GALICIA
Al hablar de Galicia mi mente viaja, comienzo a segregar saliva y me lleva junto con mi olfato hasta el Vino y el Marisco, sin olvidarme de la calidad del producto autóctono de la zona del campo, las carnes, los pescados de río y por s
Personalmente, caracterizo Extremadura como Tierra de extremos, no hay términos medios, en todos los sentidos… Lo entiendo así, porque mi familia materna es de Extremadura.
¿Sabes cómo hacer Salsa de Limón?
Nosotros te lo ponemos fácil, la receta no es nada complicada, se tarda en preparar unos 10 minutos.
Rotuladores de uso alimenticio.
Línea EasyDecor de SilikoMart.
Sorbete de Naranja y Chocolate para moldes de helado
Ya hemos hablado en alguna ocasión de la silicona que presentan los Moldes de Helados de la firma SilikoMart, por si algún despitado no se ha dado cuenta de cómo son y de qué est
CATALUÑA
Sin duda, podemos dar nombre a la diversidad de platos y a la multitud de ingredientes con la que nuestros queridos catalanes nos conquistan el paladar, es sin duda, la conocida mundialmente dieta mediterránea.
Muchas son las opiniones que hay sobre ésta crema, algunas personas comentan que su origen pertenece a la cocina inglesa, otros que se trata de una adaptación francesa cogida de la receta de la crema catalana y en otros libros de cocina reclaman un
Para estas vacaciones y para siempre recetas fáciles de cocina.
Prueba con la receta de Sorbete de piña para moldes de helado.Una receta para toda la familia, se elabora en pocos minutos y sin complicaciones, sana y natural 100%.
CASTILLA Y LEON
La gastronomía de Castilla y León destaca sobre todo por los cocidos, guisos, asados y por la calidad y cantidad que encontramos en los vinos con D.O.
La “Tosta” Perfecta de Paletilla Ibérica
Me encantan las tostas dice la mona... Vale más una imagen que mil palabras así que os dejo directamente la receta de la tosta.
Hoy ¡Cocino con Huevos!
Mañana igual no, pero hoy de momento, he decidido hacer unas cuantas recetas de cocina que contengan huevos.
Importante: Los huevos que están en mi cocina los toco yo.
Continuando con la gastronomía española, seguimos con la letra C.
Bocadillos... Un placer sano y equilibrado.
Sorbete de piña para moldes de helado
Para hacer el jarabe:
Calentar 125g de azúcar en una cacerola con ¾ tazas de agua (180ml). Llevar a punto de ebullición y retirar del fuego. Reservar en el frigorífico.
CANTABRIA
La Riqueza Gastronómica cántabra, la podemos entonar con una gran variedad de productos de la montaña, en la que se entremezclan, especies mediterráneas y atlánticas.
Sartenes de cerámica, resistentes, duraderas y totalmente antiadherentes.
Hay diferentes recetas de butter cream circulando por el mundo, nosotros hemos contactado con un profesional de la cocina americana R.K.
¿Gelato Italiano o Helado Tradicional?
Seguro que alguna vez nos hemos preguntado qué diferencias hay entre el Helado tradicional y el Gelato italiano.
CANARIAS y su Gastronomía.
La cocina de Canarias es original, variada, suculenta y ligera al mismo tiempo. Entre las recetas tradicionales de las Islas, podemos destacar que son totalmente autóctonas.
MI OBJETIVO SON LOS BOCADILLOS
Nuestro principal objetivo con éste post es reivindicar el derecho a comer bocadillos.
Terminamos con la letra A de nuestra España.Con el comienzo de BALEARES...
De las Islas Baleares podemos destacar una cocina muy tradicional con los alimentos artesanos.
Baboo Restaurante situado en Golf Benalmádena (Málaga) es nada más y nada menos que un lugar mágico y diferente que acoge a todo tipo de gente.
Existen pequeños trucos para guardar los champiñones durante algún tiempo... Los que compramos en el súper o en las verdulerías los tenemos durante todo el año y se pueden hacer en platos como guarnición, picados, laminados, rellenos, etc.
ASTURIAS
Patria querida… Desde los quesos, que con la mayor gama quesera de Europa está el cabrales, azul, con Denominación de Origen, hasta el queso de Pría.
Luego dicen, pero ten amigos para esto… A la mínima te la lían con el aperitivo, la comida o la cena.
Esto de los Entremeses parece que no se lleva...
¡Qué ocurrencia! No mucha gente sigue mencionando así a los Aperitivos, en estos tiempos que vivimos tan modernos, más bien se suelen llamar Tapas o Entradas.
Los tres restaurantes aragoneses que se encuentran en posesión de una estrella Michelin se han unido para difundir la importancia de la internacionalización de la gastronomía aragonesa como foco de atracción turística y para dar a conocer la par
ARAGÓN
Comenzando por sus variedades lingüísticas debemos mencionar que por las comunidades lindantes de Cataluña, Castilla La Mancha, Castilla y León, La Rioja, Navarra y Valencia tienen una gastronomía rica y variada, con lo cual, la coci
El lunes comentamos que todas las semanas colgaríamos un post de la gastronomía de cada comunidad de España, pues lo hemos hecho y queremos dar la bienvenida a la primera letra del abecedario "A" de Andalucía...
NUEVA ENSALADA DE JUDIAS
Ingredientes: 1kg. de judías verdes, 2 cebollas, 1 pimiento rojo 3 patatas, 200 grs. de jamón ibérico, aceite de oliva, sal, vinagre de Módena, azúcar moreno, biscotes.
Sí, lo habéis leído bien, lo he escrito bien y lo he puesto a posta, tortilla española.
CON O SIN THERMOMIX.
Son galletas de mantequilla, hechas con la Pistola de repostería. Al tener diferentes tipos de discos es muy cómoda y sencilla.
Podrás tener una variedad de formas de galletas horneando en tu cocina.
Hay diversidad de Sangrías, en cada puerto una, como se suele decir…
Esta bebida refrescante se toma bien fría, se sirve en una jarra grande y a ser posible se le añade unos cubitos de hielo.
El 27 de Mayo se celebra el Día Internacional del Celíaco 2012 y desde todoparatucocina queremos solidarizarnos y acompañar a todos los que sufren ésta intolerancia permanente al gluten, proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno.
Las prisas del día a día nos llevan a las comidas rápidas y a recurrir al denominado fast food.
Fernanda desde twitter nos ha enviado un correro y nos cuenta...
Mi madre en casa utiliza el horno sin manchar, siempre está indagando en todo lo que se llame COCINAR. Que aparece un utensilio para la cocina, es la primera en enterarse.
Si eres celíaco, no te agobies, es una intolerancia al gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena, son todos los productos que debes eliminar de tu dieta y cualquier derivado de éstos cereales; harinas, almirones, sémolas…
Desde t
Seguramente que en más de una ocasión todos nos hemos hecho alguna pregunta sobre los huevos y hemos imaginado de todo, queriendo saber de dónde provienen los huevos que comemos, de dónde salen,a parte de saber que son puestos por unos animali
Es sabido que el Día de las Madres, se celebra en diferentes fechas dependiendo de cada país y seguramente que todos en algún momento de nuestras vidas nos hemos llegado a preguntar si ¿El día de la Madre se lo han inventado? ¿De dónde sale el
También los niños deben aprender a cocinar desde pequeños, por eso queremos compartir una receta para todas las edades, fácil y divertida.
Los condimentos los utilizamos para realzar el sabor en las comidas, sazonar o mejorar el gusto de los alimentos.
Me emociona pensar que el Donuts, el de toda la vida, el que comíamos cuando éramos pequeños, está de nuevo en nuestras vidas.
sobre todas las cosas tener que limpiar la bandeja cuando cocina en el horno.
El proceso de hacer una buena pizza consiste en 5 pasos fundamentales.
Siempre se puede disfrutar en la cocina y enseñar a tus hijos a cocinar y a comer de todo.
La estación de la Primavera es una oportunidad única para renovarse por dentro y por fuera.
Los especialistas recomiendan una dieta de líquidos que limpien los órganos de las toxinas acumuladas en nuestro organismo.
Hay ciertos alimentos de los cuales nos podemos aprovechar para quemar grasas acumuladas en nuestro cuerpo y para incluir en las dietas sin tener que dejar de comer y perder peso.
El chef español Ferran Adrià, cuyo restaurante El Bulli, en Cataluña, fue señalado en cinco ocasiones como el mejor del mundo, ha anunciado en México que trabajará junto a su hermano Albert en un local consagrado a la comida mexicana en Barcelo
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Las necesidades nutricionales de las mujeres son específicas de su género y a partir de los 30 años resulta fundamental cubrirlas para asegurar un buen estado de salud.
Relatan que el inventor de las "papas chips" fue George Crumble, quien era un chef en un restaurante de Saratoga, en los Estados Unidos de América, a quien le criticó un comensal, que cortaba muy gruesas las papas fritas a la española.
Un desayuno saludable, equilibrado y sano, es un desayuno perfecto.
Menaje de Cocina, Básculas y Termómetros, Moldes de Metal, Cacerolas, Cazos, Wok, Herramientasdedecoración, Cafeteras, Cuchillos Profesionales, Abrelatas, Para el Vino, Menaje de Cocina y Mesa, Termos de Líquidos, Tablas de Cocina, Rodillo de Ama
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